Domaine du Mont d'Arbois
Joyeuse Saint Valentin au restaurant Le 1920 !
31/01/2014 - Restaurant

Joyeuse Saint Valentin au restaurant Le 1920 !

Pour la Saint Valentin, offrez un dîner romantique à votre Valentin(e) dans l'atmosphère cosy du restaurant Le 1920 au Chalet du Mont d’Arbois.

Menu de la Saint Valentin au restaurant Le 1920
Vendredi 14 février


Premières asperges vertes de Pertuis au caviar Osciètre
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Carpaccio de Gamberoni du Golfe de Gênes, sommités et velouté Dubarry
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Foie gras de canard poêlé, coings fondants aux citrons confits
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Langoustine vivante cuite au court-bouillon, beurre blanc au vermouth dry
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Pigeon de Bresse Miéral rôti, carottes, céleri et poireaux cuisinés à la truffe noire
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Brie Edmond de Rothschild ivre de truffe
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Ecrin chocolat Jivara lacté, crémeux gingembre

Servi avec une coupe de champagne Barons de Rothschild
 

Mignardises et chocolats du 1920


Menu à 145 euros/pers. Hors boissons

Forfait vins en accord avec le menu à 50 euros/pers.

Menu à télécharger ci-joint

Le 1920
447 chemin de la Rocaille
74120 Megève
France
Tél. +33 4 50 21 25 03
1920@edrh-montdarbois.com
Documentation
Winter Party 2014Winter Party 201431/01/2014 - 380 ko
Le Domaine du Mont d'Arbois - 3001 route Edmond de Rothschild 74120 Megève France - http://www.edrh-montdarbois.com